01 Para picar - om mee te beginnen |
001. Tomaten Paprikasoep |
  |
002. Perensoep |
    |
003. Spaans stokbrood met alioli |
    |
004. Dunne garnalenkoekjes uit Cádiz |
   |
005. Serranoham |
 |
006. Jamon Iberico Belotta |
 |
007. Zamburinas salsa vieira |
 |
008. Carpaccio van Botervis |
  |
009. Gefrituurde olijven |
   |
010. Drie Spaanse kroketjes |
    |
011. Boquerones en vinagre |
 |
012. Tortillachips |

  |
013. Los stokbrood |
 |
02 Guarniciones - bijgerechten |
012. Tortilla chips tomatensalsa |
 |
021. Salade manchego |
     |
022. Gemengde salade |

  |
023. Gefrituurde uiringen |
    |
024. Kaaskroketjes |
  
 |
025. Spinazie kroketjes |
     |
026. Gebakken kastanje champignons |
   |
027. Geitenkaas balletjes |
    |
029. Patatas Bravas met saus |
  
 |
030. Friet |
   |
031. Eitaartje |
    |
03 Carnes - vlees |
040. Lomo a la plancha - mojo picon |
|
041. Estofado de ternera - gestoofd rundvlees choc |
|
042. Runder zijlende Manchego crème |
  |
043. Gegrilde kippenborst |
     |
044. Gekarameliseerde chorizo |
 |
045. Spareribbetjes |
   |
046. Iberico varkenswang met kweepeersaus |
|
047. Albondigas in sherrysaus |
   |
049. Vega Albondigas tomatensaus |
    |
04 Pescados - vis |
050. Tonijn kort gebakken pistachecreme tomatenmar |
|
051. Kabeljauw gepocheerd Saffraansaus en mosselen |
 
|
052. Gamba chiliroom |
    |
053. Gamba mandarijn |
   |
054. Gamba knoflook |
  |
055. Rode Mul |
   |
056. Calamaris |
   |
057. Romesco de Peix |
   |
058. Gambas Vegetales citroenpuree mojo verde |
  |
05 Postres - nagerechten |
060. Amandeltaart |
     |
061. Chocolademousse |
       |
062. Cheesecake |
     |
063. Crema Catalana |
    |
064. Helado Vanilla |
   |
065. Kinderijsje |
   |
066. Churros Chocolade |
  |
067. Spaanse koffie |
 |